コメント
どうもです。
行った時そばの、特に野菜3倍が気になったんですよね。
一杯やりながら〆るとは羨ましいです。
わた | 2025年12月20日 09:54>わたサン
はい、相変わらずやっつけてますw(笑)
体調が戻ったら是非またご一緒しましょう。
定年を迎えてシフトが変わり毎週土日祝休みなので連絡頂ければいつでも。
バスの運転手 | 2025年12月20日 10:50こんにちは。
荻窪の長寿庵と会派は違うようですが、自家製麵でそばも中華麺もあるようですね。
今度は最初から蕎麦屋ですかね…とまそんさんも日本酒イケるし!
やっぱりネコが好き | 2025年12月21日 12:28>やっぱりネコが好きサン
「長寿庵」サンの屋号も多いですよね。
コチラはラーメンも自家製麺らしく次回は食べてみようと思ってます。
今年は微妙ですが年明けでも、とまそんサンと蕎麦屋で一杯やっつけましょう♪
バスの運転手 | 2025年12月21日 21:54
バスの運転手





早く終わったのでコレはチャンスと地元の運転手さんに聞いたコチラを初訪問。
駅前通りから入った路地には「伊勢屋横丁」の看板があったりして昔旅籠の町だった事が分かります。
店内に入ると明るい声で「お好きな席へどうぞ〜」とお冷と濡れナプキンを用意してくれ「お決まりになったら声掛けてください」と言われますがメニュー表で直ぐに目に入った地酒(天覧山)をお願い。
すると、お母さんから「常温」か「熱燗」を聞かれるので「常温」でと。ホントはキンキンに冷えてるのが良いんですけどねw(笑)
そして、改めてメニュー表を見ると、そば、うどんの他に丼ぶり物やセットメニュー、ラーメン迄あり、しかも自家製麺との事。
ちなみに教えてくれた同僚には「オムライス」が凄いボリュームで美味しいと聞いていたんですが「飯能で採れた在来固定種の野菜を使用した品」ってのが気になって表題をお願い頂きました。
先ず、麺の上にトッピングされた野菜類が彩り良く凄いボリュームです。
山東菜やカブ、大根、他の茹で野菜の下には舞茸、南瓜、トマト等の天ぷらもありボリューム満点。
汁の中にも「肉汁せいろ」とネーミングしているだけあって薄切り豚肉がタップリ。
他、三つ葉やネギも入っていて小皿には刻みネギと山葵を添えてあります。
茹で野菜は瑞々しくシャキシャキで野菜その物の旨みと食感が楽しめ天ぷらは甘辛い濃いめのつけ汁に浸けて食べれば油分も加わって蕎麦も美味しく食べれます。
全部食べ終わったらそば湯も楽しみます。
結構早めに「そば湯で〜す」と提供されたけど熱々で身体も温まりましたね。
ただ、コチラのそば湯は、ほぼ透明で、あまりそば湯っぽく無かったけどw
まぁ〜そんな訳で、そば自体は100g位しか無かったけどお腹もいっぱい大満足。
ご馳走さまでした。