【要約】豚肉・牛蒡・輪切り唐辛子が乗ったミニ丼と冷やし蕎麦の組み合わせを楽しむセットメニュー。
【入店状況】2021-03-01 1152入店。先客6名、後続数名。正午前に入ったためか客数は少ない。
【注文】ミニ肉ごぼう丼セット・冷(750円)。今日から販売開始の新セットメニューだ。今日は暖かいので冷やしと組み合わせる。
【待ち時間】2分少々。早い。
【麺】細めの蕎麦。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。セットのミニ丼と合わせると丁度いいくらいの量か。
【つゆ】甘みを抑えたそばつゆ。今回はぶっかけスタイルで食べる。
【具】葱。これにセルフ投入の天かすと赤鬼を加える。
【その他】ミニごぼう丼。こちらが今回の主役。豚肉と牛蒡、そして輪切り唐辛子を甘辛い少量のたれで和えたもの。豚肉も牛蒡も好きな食材なので、当然このミニ丼も自分好みのもの。輪切り唐辛子の量は思ったよりも多いので、辛みが苦手な人は抜き指定が可能ならしたほうが良さそう。
【感想】数日前にこのメニューの告知を見て、楽しみにしていたセットだったが、期待を裏切らない、自分好みのものだった。次回は温蕎麦との相性を確認しておきたい。