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以前、土曜日に神保町に出かけた際、新御茶ノ水駅に行こうと思って歩いていたらこちらのお店を見つけました。土曜だったので、公式サイトにあるように休業日でしたが・・・ということで、平日に出向く機会があったので行ってみました。公式サイトによれば2020/11/16から始まったメニューのようです。更科系のそばは微妙に柔らかめでコシが充分で良くいい感じ。喉越しもいいですね。かき揚げは主役の芝海老が適度な数で存在感しっかり。添えられたしめじは味がついていますが貝影を邪魔しない感じに良い感じにアシスト。ただ、かき揚げ丼ということで、たれにくぐらせたと思うのですがたれの味が少々濃い感じも・・・・。とはいえ、私が濃い目の味が得意でないので、そう感じるだけでしょう。なので、気にならないレベルでしょう。海老が目立つも緑色の何か（三つ葉？）とのバランスもよくおいしくいただける一品と言えそうです。
NCC183
NCC183
ノビル課長
やっぱりネコが好き
麺パニ
こちらのお店を見つけました。
土曜だったので、公式サイトにあるように休業日でしたが・・・
ということで、平日に出向く機会があったので行ってみました。
公式サイトによれば2020/11/16から始まったメニューのようです。
更科系のそばは微妙に柔らかめでコシが充分で良くいい感じ。
喉越しもいいですね。
かき揚げは主役の芝海老が適度な数で存在感しっかり。
添えられたしめじは味がついていますが
貝影を邪魔しない感じに良い感じにアシスト。
ただ、かき揚げ丼ということで、たれにくぐらせたと思うのですが
たれの味が少々濃い感じも・・・・。
とはいえ、私が濃い目の味が得意でないので、そう感じるだけでしょう。
なので、気にならないレベルでしょう。
海老が目立つも緑色の何か（三つ葉？）とのバランスもよく
おいしくいただける一品と言えそうです。