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そばいち秋の季節メニューとのことで、公式リリースによれば12/8までの販売。メニュー写真では柚子胡椒が丼に載っていますが、実際は別皿で提供。辛い食材ですから、好みに合わせて載せられるようになっているのはいいですね。温かい蕎麦で多少柔らかめですがコシがありますね。柔らかめでもぐしゃぐしゃな蕎麦にならずいい感じ。柚子胡椒を途中から加えてみましたが、香りが良いですね。辛みも感じますが、この量なら強すぎないかな。最も、感じ方は様々なので、好みに合わせて入れればいいと思います。豚肉と舞茸はごく普通と言った感じですが、季節を感じる一品と言えそうです。
NCC183
golferman
やっぱりネコが好き
Lac食と旅のつぶやき
NCC183
メニュー写真では柚子胡椒が丼に載っていますが、実際は別皿で提供。
辛い食材ですから、好みに合わせて載せられるようになっているのはいいですね。
温かい蕎麦で多少柔らかめですがコシがありますね。
柔らかめでもぐしゃぐしゃな蕎麦にならずいい感じ。
柚子胡椒を途中から加えてみましたが、香りが良いですね。
辛みも感じますが、この量なら強すぎないかな。
最も、感じ方は様々なので、好みに合わせて入れればいいと思います。
豚肉と舞茸はごく普通と言った感じですが、季節を感じる一品と言えそうです。