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「春菊天そば(440円)」@名代富士そば 五反田店の写真平日の12時過ぎに入店。今日は春菊天が目に止まり券売機でポチ。カウンターに提示し蕎麦とコール。
ピーク時間帯ですが厨房の回転が早いのか、荷物置いて水を取ると食券番号で呼び出しあり。さていただきます。
つゆを啜ると、↓こちらにもありますがやはり五反田店は濃い。ガンギマリしますな。
https://dailyportalz.jp/kiji/differences-in-the-taste-of-fuji_soba
蕎麦は安心安定の生麺。ヨシ!
春菊天は葉を広げたタイプではなく、カットして丸く厚くまとめたタイプ。たが衣は薄くクリスプ感が際立つ。これは好き。
濃いつゆですがそのまま飲み干し完食完飲。ごちそうさまでした。

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