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8月から始まった季節のかき揚げそば。季節ごとにいろいろ楽しめますね。そばはぶっかけで、かきあげはセパレートというお馴染みのスタイル。かきあげをそばに載せたくない場合でもOKな方式ですね。そのかきあげは、ゲソ、オクラ、ニンジン、玉ねぎ、コーン。画像では少々わかりにくいコーンですが、良い味わいを追加してくれます。素材それぞれがうまく調和したかきあげですね。衣が目立たないのもいい感じ。ゲソは数も多く、食感もいい感じ。硬すぎず柔らかすぎ素コシがしっかりのそばはのど越しが良く安定した仕上がり。さりげなく？乗っているカイワレも蕎麦を引き締めてくれますね。クーポンで頂いたコロッケは柔らかめな感じ。揚げたて茹でたてはやはりいいですね。
NCC183
RAMENOID
村八分
NCC183
季節ごとにいろいろ楽しめますね。
そばはぶっかけで、かきあげはセパレートというお馴染みのスタイル。
かきあげをそばに載せたくない場合でもOKな方式ですね。
そのかきあげは、ゲソ、オクラ、ニンジン、玉ねぎ、コーン。
画像では少々わかりにくいコーンですが、良い味わいを追加してくれます。
素材それぞれがうまく調和したかきあげですね。
衣が目立たないのもいい感じ。
ゲソは数も多く、食感もいい感じ。
硬すぎず柔らかすぎ素コシがしっかりのそばはのど越しが良く安定した仕上がり。
さりげなく？乗っているカイワレも蕎麦を引き締めてくれますね。
クーポンで頂いたコロッケは柔らかめな感じ。
揚げたて茹でたてはやはりいいですね。