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あかいら！さんがレビューされているように、スタンダードな小諸そばではないのでスタンダードに見慣れていると気づきにくい？？かもしれません。もりそば＋てんぷらは定番の組み合わせで、様々な天ぷらとの組み合わせがありましたが穴子を選んでみました。穴子は薄いけど大き目で、590円ということを考えたらまずまずな感じ。衣はしっかりついてますが薄めなので穴子とのバランスもいいですね。そばつゆに入れても衣が崩れにくいので、そばつゆが衣まみれにならないのもいい感じ。添えらえたししとうの辛みが良い感じにアシストしています。ささやかながら大根おろしが加わるのもいいですね。平日の13時過ぎでしたが、そばはゆで置き。といっても、お客さん多い時間帯なので、回転は悪くなくコシがしっかりある更科そばが味わえるのはいいですね。あとから蕎麦湯も届けられ、やや濃厚な蕎麦湯はそばつゆとうまく合っていました。駅近で手軽に頂ける利便性の高いお店ですね。
NCC183
NCC183
スタンダードに見慣れていると気づきにくい？？かもしれません。
もりそば＋てんぷらは定番の組み合わせで、様々な天ぷらとの組み合わせがありましたが
穴子を選んでみました。
穴子は薄いけど大き目で、590円ということを考えたらまずまずな感じ。
衣はしっかりついてますが薄めなので穴子とのバランスもいいですね。
そばつゆに入れても衣が崩れにくいので、そばつゆが衣まみれにならないのもいい感じ。
添えらえたししとうの辛みが良い感じにアシストしています。
ささやかながら大根おろしが加わるのもいいですね。
平日の13時過ぎでしたが、そばはゆで置き。
といっても、お客さん多い時間帯なので、回転は悪くなく
コシがしっかりある更科そばが味わえるのはいいですね。
あとから蕎麦湯も届けられ、やや濃厚な蕎麦湯はそばつゆとうまく合っていました。
駅近で手軽に頂ける利便性の高いお店ですね。