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移転した銀行の地下にあるクラシカルな空間に佇む店。表題（３７０円）を発注です。程なく提供。削り鰹節の良い香り…冷やしと言っても平皿ではなく、温そば用の深い丼、おつゆはなみなみ、納豆・ネギ・海苔・鰹節・ワサビがのっています。先ずはおつゆから、甘みは無く出汁感に乏しく醤油の苦みや尖りが全面に出ていました。おそばはやや平打ちで立ち食いにしてはコシがありますね。僅かですが蕎麦の香りを聴くことが出来ました。ただ、メインの納豆ですが、おつゆの苦みを助長させているものと推定され、好みからは外れです。やっぱり納豆は温かいご飯が良いな。また、納豆が丼底にたまってしまい残っちゃったよ。穴あきレンゲが欲しかったな。おそらくこの店は冷やしよりも温かいそばのほうが満足できるかもしれません。次回はそうします。ご馳走さまでした。
いたのーじさん、こんにちは。 この品はちょい好みからは外れていたようですが、 納豆トッピングでこのお値段は、軽く食べるにはいい感じですね。
ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。確かに安いです。ご飯物ではちびしらすご飯などもあり、リーズナブルな価格でした。
いたのーじ
坊さんカット
もやし
ノビル課長
85点
72点
85点
80点
75点
削り鰹節の良い香り…
冷やしと言っても平皿ではなく、温そば用の深い丼、おつゆはなみなみ、納豆・ネギ・海苔・鰹節・ワサビがのっています。
先ずはおつゆから、甘みは無く出汁感に乏しく醤油の苦みや尖りが全面に出ていました。
おそばはやや平打ちで立ち食いにしてはコシがありますね。僅かですが蕎麦の香りを聴くことが出来ました。
ただ、メインの納豆ですが、おつゆの苦みを助長させているものと推定され、好みからは外れです。
やっぱり納豆は温かいご飯が良いな。
また、納豆が丼底にたまってしまい残っちゃったよ。
穴あきレンゲが欲しかったな。
おそらくこの店は冷やしよりも温かいそばのほうが満足できるかもしれません。
次回はそうします。ご馳走さまでした。