春のおすすめそば！

3月に入っても春メニューが開始されなかった信越食品グループ店舗でしたが、ちょっと遅れて「春のおすすめそば」の提供が開始されたみたいです。と言うことで本日はコチラ「ゆで太郎 大森南店」へ伺い、春メニューの「肉野菜そば」とクーポンを利用して「海老天」を頂いて参りました。

お店は大森南と言っても、JR大森駅の程近くと言う訳ではありません。JR京浜東北線からも京浜急行線から遠い陸の孤島なエリアにお店はあります。こんな場所でお客さんは来るんだろうか？と思っちゃいますが、平日のランチタイムに初めて訪問しましたが、もう入れ食い状態ですｗ　とっかえひっかえながら、席数に対して常時7割程の客入りと言う感じでしょうか？　近隣工場、事務所の従業員さん、建設現場のお兄さん、ご夫婦連れや、お子様連れも居たりして、正にダイバーシティな客層ですｗ

さて「肉野菜そば」。食券を提示しつつ「そばで！」とコール。信越食品グループ店舗は、うどんとそばが提供されているので、食券提示時に「うどん/そば」をコールしなければいけません。メニューによっては、「温かい/冷たい」もコールしなければならないダイバーシティなメニュー構成ですｗ

おダシは変わらぬゆで太郎品質。肉野菜は事前に煮たものだと思われますが、豚バラ肉の脂分で、いつものおダシより甘味、旨いが加わっている感じです。肉野菜は、豚バラ肉とキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、長ネギがタップリ。野菜の甘味をトッピングされた紅生姜で引き締めます。この紅生姜のアクセントがイイですね。

おそばは変わらぬゆで太郎品質の四六そば。ランチタイムど真ん中故、ひっきりなしに茹でておりますから、茹で置きってことは無いですよね。シャキシャキの茹で加減。海老天も変わらぬゆで太郎品質で、分厚い衣ｗ　おダシを吸ってどんどんフニャフニャになっていきますが、これも一興ｗ　もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

ところで「肉野菜そば」って春を感じられるメニューなのだろうか？　きっと、春キャベツや新玉ねぎなど旬の野菜が入れられていると言うことで...（爆）まぁ、東京も桜の開花宣言が出たと言う事で...ｗ

点数は、クーポン利用感謝ポイントとして！
パーフェクトゆで太リアンへの道はまだまだ遠い...
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