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カレーうどんは定番のような感じですが、カレーそばもあります。蕎麦はやわらかくコシは弱いのは温かいそばゆえに仕方ないかも。細目の蕎麦ということも影響していそうですね。温かい蕎麦なら太めの方がいいのかもしれません。お肉は鶏肉で、親子丼などと共通で使えますね、適度な柔らかさで量もそこそこあってまずまずでしょうか。カレーは微妙に辛めでしょうか。粘性はなくそばつゆとは馴染んでいるような感じですが辛みは弱い方がいいかもしれませんが、好みの問題でしょう。カレーうどんは定番ですが、カレーそばもいいですね。ただ、蕎麦がカレーにやや押され気味かな・・・？
NCC183
NCC183
蕎麦はやわらかくコシは弱いのは温かいそばゆえに仕方ないかも。
細目の蕎麦ということも影響していそうですね。
温かい蕎麦なら太めの方がいいのかもしれません。
お肉は鶏肉で、親子丼などと共通で使えますね、
適度な柔らかさで量もそこそこあってまずまずでしょうか。
カレーは微妙に辛めでしょうか。
粘性はなくそばつゆとは馴染んでいるような感じですが
辛みは弱い方がいいかもしれませんが、好みの問題でしょう。
カレーうどんは定番ですが、カレーそばもいいですね。
ただ、蕎麦がカレーにやや押され気味かな・・・？