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聞き慣れない名称ですが、天ぷらとたまごが関係ありそうな感じ。蕎麦の上には天とじ、いんげん、かまぼこ、のりいんげんは他のメニューでも見かける共通運用。ねぎは別皿なのでありがたいですね。主役？の天とじは玉子と衣が目立つ印象。具材としては鶏肉でしょうか？小さめで少な目で目立たないのが惜しいかな。温かい蕎麦なので、柔らかめでコシが弱くなるのは仕方ないかな。蕎麦らしさはありますし、ボキボキではなく特に不可な要素はなさそうな感じ。個性的な一品でしょうか。
NCC183
NCC183
蕎麦の上には天とじ、いんげん、かまぼこ、のり
いんげんは他のメニューでも見かける共通運用。
ねぎは別皿なのでありがたいですね。
主役？の天とじは玉子と衣が目立つ印象。
具材としては鶏肉でしょうか？小さめで少な目で目立たないのが惜しいかな。
温かい蕎麦なので、柔らかめでコシが弱くなるのは仕方ないかな。
蕎麦らしさはありますし、ボキボキではなく特に不可な要素はなさそうな感じ。
個性的な一品でしょうか。