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蕎麦の上には豚肉、いんげん、玉ねぎ。ねぎは別皿なのでありがたいですね。豚肉は硬めなのが残念な気がしますが温かい蕎麦つゆに対峙するには硬いほうがいいかも。温かい蕎麦なので、柔らかめでコシが弱くなるのは仕方ないかな。蕎麦らしさはありますし、特に不可な要素はなさそうな感じ。つゆはやや濃い感じもしますが無難に仕上がっています。あっさりとお手軽な一杯でした。
NCC183
NCC183
ねぎは別皿なのでありがたいですね。
豚肉は硬めなのが残念な気がしますが
温かい蕎麦つゆに対峙するには硬いほうがいいかも。
温かい蕎麦なので、柔らかめでコシが弱くなるのは仕方ないかな。
蕎麦らしさはありますし、特に不可な要素はなさそうな感じ。
つゆはやや濃い感じもしますが無難に仕上がっています。
あっさりとお手軽な一杯でした。