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野暮用で、巣鴨へやって来たお昼。せっかくなので、立ち蕎麦行脚しようと思い、「名代富士そば巣鴨駅前店」へ行きました。外の券売機で、「コロッケそば（430円）」を発券。入口より、左手にあるカウンターで、「蕎麦」をお願いです。すぐに出てきました。昼時だからなのか、茹で置きの蕎麦のようです。コロッケもまた、揚げ置きの冷めたもの。立ち蕎麦のコロッケは、やはり冷めていた方が美味しい。コロッケの甘さと、おつゆの塩辛さが、良い塩梅です。柔らかめな茹で置き蕎麦も、いかにも立ち蕎麦な感じがして、心地よい噛み応えです。特別な事がない、安定した富士そばの味わい。ご馳走様でした。
ノビル課長
坊さんカット
Lac食と旅のつぶやき
せっかくなので、立ち蕎麦行脚しようと思い、「名代富士そば巣鴨駅前店」へ行きました。
外の券売機で、「コロッケそば（430円）」を発券。
入口より、左手にあるカウンターで、「蕎麦」をお願いです。
すぐに出てきました。昼時だからなのか、茹で置きの蕎麦のようです。
コロッケもまた、揚げ置きの冷めたもの。
立ち蕎麦のコロッケは、やはり冷めていた方が美味しい。コロッケの甘さと、おつゆの塩辛さが、良い塩梅です。
柔らかめな茹で置き蕎麦も、いかにも立ち蕎麦な感じがして、心地よい噛み応えです。
特別な事がない、安定した富士そばの味わい。
ご馳走様でした。