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「帆立と春菊のかきあげそば」@ゆで太郎 日本橋兜町店の写真訪問は年始の土曜ということで、お店の周りは閑散としてましたが
平日だと賑やかなのでしょうね。

期間限定の季節のかきあげそばですが
今回はホタテと春菊の組み合わせ。

冷そばですが、ぶっかけで、ねぎとかきあげが載った状態で出てきました。
かき揚げは硬くなっていたのは惜しいかな。

かきあげの構成は春菊、ホタテ、レンコン。
レンコンは良い感じにアシストしてますが、
ホタテは3個で春菊がメインといった感じ。
春菊と帆立のかきあげと言った方がよさそうな感じもします。
春菊も堅めなのが惜しいかな・・・・・・。
レンコンは良い役割なのにメニュー名に登場しないのは気の毒かも。

そばは微妙に硬めでコシが充分な更科系で
店舗間のばらつきが小さく安定した感じ。

季節を味わうにはそこそこ良い感じの一品でしょうか。
値段にも見合っていますね。
クーポン配布されてましたが、今回は納豆が加わりましたね。

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