埼玉三芳町産と長崎対馬産（※税抜価格？！）

お店の入口に本日のお蕎麦の産地が掲示されているコチラ「もりいろ」へ。本日のお蕎麦の産地は埼玉県三芳町と長崎県対馬市との事です。その両方が楽しめる「２種もり」を頂いて参りました。

場所は大田区大森西。京浜急行大森町駅のほど近く。京浜急行でも各駅停車しか止まらない、どローカルな駅です。大田区民でもなかなか利用することのない駅です。と言うのは、大森町駅付近にランドマークや旧所名跡で人が集まる場所は何もありませんから...（汗）

お店は大森町らしからぬ小洒落た雰囲気（失礼！）ちょっとお高めな値段設定にするには必要な雰囲気作りです。でも店員さんの雰囲気は町のそば屋感満載で、小洒落れた感はありません。その辺が、ちょっと詰めが甘いかなぁと...（汗）お店の飾りつけや、調度品とかは雰囲気醸し出しております。

さて「二種もり」。最初に埼玉県三芳町産の細めのそばが提供され、食べ始めたところで、中太の長崎県対馬市産のおそばが提供されました。写真が食べ掛けなのは申し訳ありません。まぁ、茹でたて提供すると言う意味では、時差提供となりますよね。

先ずは埼玉県三芳町産のそば。極細で歯応え柔らか、そばの香りはまぁまぁイイ塩梅に香ります。ただ、そばつゆが弱いです。カエシ加減もライトで、カツオのフレーバーも弱めです。もう１つの長崎県対馬市産のそばはエッヂが立った中太そば。そばの香りは弱め。どちらのそばにも共通するのが、ボソボソの食感。これがコチラのお店のデフォの雰囲気ですかね。

そば湯はトロトロ。そばの香りが立っております。これは埼玉県三芳町と長崎県対馬市の両方のそば粉のフレーバーがミックスされているんですかね。そば湯が一番うまし！完食完飲。ご馳走様でした！

食後お支払いをすると、消費税含めて￥1,296かと思いきや￥1,295でした？何ででしょう？