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「トロロ肉そば・大」@なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 神田小川町店の写真アキバは愛用している。ただ、中央口方面なので、ちょっ使い勝手が悪い。そんなおり、靖国通り沿いの新店は大歓迎。

 まずアキバに比べ、つゆが、やや甘い印象。ネギは少なめ、ノリは多め、トロトは同じ。基本的には、ほかの店と大差ない。ここは旨いというよりも、常用できるかどうかが重要だ。このタイプは神田周辺には何軒かあるが、神保町周辺は空白地帯。学生やリーマンには福音だろう。

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