出汁を浸して食べるかき揚げ◎ポツポツ切れる系の立ち食い生そば。＠おぎのや 軽井沢駅

軽井沢駅で軽食を取りたいと思い、軽井沢アウトレットを調べたのですがちょっとどれもしっかりとした食事のお店ばかりだったのでやむなく駅の立ち食いそばのおぎのやへ。

長野だし立ち食いでもお蕎麦は美味しいかな？とすこーしだけ期待して来店しました。


◎良いポイント

●しっかりと生蕎麦を1から茹でてくれる

天ぷらそば470円を注文。

「3分ほどでお待ち下さい」と店員さんが言って、お蕎麦を茹で始めます。

時間が多少かかっても作り置きじゃないのは良いポイントです。

●お蕎麦は及第点。かき揚げと出汁は◎

天ぷら蕎麦がきました。

まず蕎麦から食べてみました。

ポツポツ切れる系のお蕎麦ですね。個人的には温蕎麦でも多少コシがあるほうが好きなので、すこーしだけ残念。

出汁は非常に美味しく、かき揚げ（てんぷら）との相性は抜群！お蕎麦、出汁、てんぷらのバランスは非常に良いです。

立ち食い蕎麦の中では非常にレベルが高いと思います。


☆まとめ

注文が入ってから茹でてくれますし、出汁も天ぷらも素晴らしい。

立ち食いとはいえ満足感が得れると思います。