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暖かくなってきたので近隣のゆで太郎で冷そば食べ比べ その27:55到着。並び無し(先客8後客4)朝に夕に比較的通う回数の多いゆで太郎だ。調理は5分程。店員さんのソフトで丁寧な接客に好感が持てる。トッピングは、小かき揚げ､大根おろし､ネギ。カウンターで柚子粉を振りワサビを取る。小掻き揚げは、温かくサクサクが感じられた。蕎麦は、気持ち早く上げると固目で好み。同じレシピで蕎麦を打って茹でているのに店によって微妙に変わるのは面白い。立ち食い蕎麦に注文が多く恐縮だがこの界隈のゆで太郎ではレベルの高いお店だと思う。
Masa2017
おさっても
Lac食と旅のつぶやき
ぬこ＠横浜
7:55到着。並び無し(先客8後客4)
朝に夕に比較的通う回数の多いゆで太郎だ。
調理は5分程。
店員さんのソフトで丁寧な接客に好感が持てる。
トッピングは、小かき揚げ､大根おろし､ネギ。
カウンターで柚子粉を振りワサビを取る。
小掻き揚げは、温かくサクサクが感じられた。
蕎麦は、気持ち早く上げると固目で好み。
同じレシピで蕎麦を打って茹でているのに店によって微妙に変わるのは面白い。
立ち食い蕎麦に注文が多く恐縮だがこの界隈のゆで太郎ではレベルの高いお店だと思う。