●2018年10月16日(火)曇 12:09訪問 12:19着膳。

●2018年240杯目(10月12杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が21℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『登利平 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが運良く待たないでテーブル席へ案内されました。その後、多数が来店して満席状態になりました。

●いつも温かいうどんセットを注文していたので今回は、【温かいそばセット(温かいそば＋ミニソースかつ＋お新香)880円】を注文しました。

●前回の訪問時に頂いた「お飲物無料サービス券」を使用して「アイスコーヒー」を注文しました。

●10分後に発注した｢温かいそばセット｣が着膳しました。

●温かいそばには、蒲鉾、大きなかき揚げ、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、歯応えがあり食感の良い細麺でした。

●スープは、あっさりして甘く口当たりの良い醤油スープでした。

●ミニソースかつは、ご飯の上にソース味の鶏かつが盛り付けてあり美味しかったです。

●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆