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「朝食サービスセット(そば)¥370」@そば新 御茶ノ水店の写真朝御茶ノ水。近所のエチオピアと悩みみつつコチラにしました。
券売機制、かき揚げそばに生卵、おいなりさん2ヶ付きのサービスメニューである標記を。
狭い店内です。食券提示して2分ほどで呼ばれました。

【そば】
つゆは鰹に甘めのキリリとしたカエシですが、かき揚げのアブラと生卵とで薄味方向にシフト。
温度も低下しますが、それでも許容範囲内です。
麺はしなやかで歯切れも良い業務用、これも悪くはありません。
ゴッツでフニャフニャのかき揚げ、ネギなどの具材もお値段からすれば十二分に楽しめました。

【おいなりさん】
閉店してしまった横浜日吉「ガッツリラーメン それは私のおいなりさんだ」を訪問した際もらったサービス券が本の間に挟まっていたのを最近見つけたのですが
まあそれはどうでも良く、
この、甘い油揚げでご飯を包むという食べものは子供のころから相当に理解しがたく、今なお理解出来ずにいます。
お腹は膨れました。

コストパフォーマンスが良好ですね。

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