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「豚汁そば(¥460)」@そば新 御茶ノ水店の写真限定の表記はなかったが、季節で変わるメニューの登場。「豚汁」と「味噌ラーメン」で豚汁をチョイス、味噌つながりでベースは一緒なのかも。券売機でNewマークのついたボタンをポチッとし、激セマ店内を縫うように券を出すと「少し時間かかります」と声が帰ってきた。それでも3〜4分ほどで呼ばれました。

パッと見、立ち食いそば屋で出てくる代物ではない(笑) かつ豚汁と言われても「エッ?」って感じ。野菜たちは、大きく一口大にカットされたニンジン・里芋・ミニタマネギ・斜め切りにされたゴボウ・刻みネギ。豚肉も大きくカットされて、メインで食べている感じ。ツユは味噌味なのだが、「豚汁」を思い浮かべると違和感あり…やっぱりラーメンと共通なのか、赤味噌ベースのようなツユ。上物の根菜類に気をとられていて忘れていたが、これはおそばです。今日は石臼挽きに変更はしなかったので、ベーシックな茹でそば。野菜タップリで結構お腹いっぱい、充分に温まりました…ごちそうさま。

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