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「冷し揚げ茄子おろし 450円」@小諸そば 朝霞台店の写真7月8日(日)

この日は先々週、都内のラーメン屋をエスコートしてくれたお友達をお迎えしてお隣朝霞の名店「中華蕎麦 瑞山」さんでご一緒し美味しいラーメンを頂いた後は馴染みの牛串煮込みのお店で乾杯~♪

ちなみにラーメンはコチラ↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1160015.html

だいぶやっつけて解散になったところで小腹が減ったのでコチラを初訪問。

時間は20時でしたが店内満席だったのはビックリ!!

先ずは券売機で沢山あるメニューから選んだのは表題で店員さんに食券を渡し厨房内を見るとコチラではお店で天ぷらを揚げているんですね🎵

茹で上がった麺を冷水で〆で平皿に綺麗に載せると具材も載せて汁を掛けると出来上がり♪ 丁度、席が空き着席して頂きま~す♪

麺は「株式会社 三ツ和」の自社製麺。
蕎麦にしては白い麺肌ですがプツリと歯切れの良い食感。
立ち食いそば店は大好きでアチコチで食べますが最近食べた中では一番美味しいかなぁ?

具は茄子、オクラ、大根おろし、ネギで茄子の上にはおろし生姜が載っています♪

茄子は素揚げして煮浸しにしてあり汁を吸ってウマウマです♪
オクラの部分は器に口を付けて麺と一緒にズバズバ~っと食べましたがコレも個人的に大好き(*^▽^)♪

大根おろしもタップリでサッパリ食べれるのも良いですね🎵

ちなみにコチラでは卓上に小口ネギと小梅の食べ放題の小鉢が置いてあり二粒頂き最後に頂きました🎵

ご馳走さまでしたぁ~🎵

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