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79点
もりそば[冷たいおそば]
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならや（東京都豊島区）no

「もりそば」@池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやの写真小カレー丼 せいろそばセット850円。もりそば単品は700円。
2017.11.01(水)、12:50くらい。打つところからやってはいないと思うが、、しばし待って配膳。
新そば打ち始めました、としばらく前からあり。

気持ち太めの麺。
加水高めで硬め。腰がしっかり、かなり強いが、蕎麦風味は感じられる。

ツユは細かく覚えていないが、普通に旨かった。
多加水故か、蕎麦との絡みはさほどよくないが、啜り心地はバッチリ。

トッピングは白ネギ小口とワサビのみ。
ワサビはもう少しあったほうが自分は好みかも。

蕎麦湯提供もあり、久々の蕎麦を最後まで楽しめた。

小カレー丼も蕎麦屋のカレーって感じでいい。
https://currydb.supleks.jp/review/1103831.html

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