●2017年7月8日(土)晴 10:36訪問 10:51着繕。

●2017年176杯目(7月6杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が34℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市朝日町に2017年6月23日(金)オープンした『ゆで太郎 前橋朝日町店』さんへ初訪問をしました。

●いつの間にかローソンがゆでたろうに変身していました。

●お店に入り、券売機、正面に厨房、左右にテーブル席があり、テーブル席に着座しました。

●訪問時に先客が8人いて、その後、11人が来店しました。

●今回は、おすすめナンバーワンの【夏野菜とゲソのかき揚げ丼セット(並盛)650円】の食券を購入して注文しました。

●店員は、厨房に男性1人と女性1人、製麺室で男性1人が切り盛りをしていました。

●15分後に番号を呼ばれて発注した｢夏野菜とゲソのかき揚げ丼セット｣を取りに行きました。

●夏野菜とゲソのかき揚げ丼セットには、冷たいそば、めんつゆ、薬味、ゲソのかき揚げ丼が付いていました。

●先ずは、めんつゆと麺の味見儀式をしてから、残りの麺とゲソのかき揚げ丼を食べました。

●めんつゆは、濃いめの醤油スープでした。

●麺は、冷たくて腰があり食感の良い細麺でした。

●ゲソのかき揚げ丼には、ゲソ、茄子、ネギ、インゲンが入ったかき揚げで甘くて美味しかったです。

●健康に注意して割りスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★