久しぶりの富士そば、今回はこちらも久しぶりの小滝橋店。西武新宿駅から近いので重宝します。で、ミニひれかつ丼のセットをもりそばで頂きましたが、安定の富士そば仕様。そばもツユも変わらぬウマさ。ミニカツ丼も卵トロトロでよくできています。先にもりを片付け、そば湯でのばしたツユを半分ほど残ったカツ丼に入れてお茶漬け風にして食す、という「は〇じい迷作劇場」で紹介された食べ方を模倣して、大満... 続きを見る

初来訪。なかなか来れない店舗です。
店内は落ち着いています。
店員さんも堅実でしたな。

3分程待っての新たな茹で。
固さも程好く、水〆も〆過ぎていない、とても良い状態でした。
七味を蕎麦に直接振りかけ、手繰ります。
美味しい😋
ツユのストロング具合も程好いです。
本当... 続きを見る

新宿界隈のそば屋の選定に悩みすぎて時間がなくなりｗ、結局ほぼ定番のこちらへ。おっと期間限定があるんですね、ではではそれを。安定のそばに安定のカレー、無難なウマさです。確かにお得なセットですね、暑い日には特に好まれそうです。昼時は押すな押すなの大繁盛。

何気に人生で2回目？の訪問となったこちら小滝橋店でお馴染みのセットを。そばも丼も安定した旨さ、かき揚げは半分そばに入れて天そばに。そばがやや細め？な感じでしたかね。あちこちで話題となってますが、この調子でこれからも是非。

期間限定？！店舗限定？！

「名代 富士そば 小滝橋店」の前を素通ろうとすると、「高菜おろしせいろ」のメニュー掲示を発見。期間限定ですし、他店では見たことない店舗限定メニューっぽいですし、更には高菜好きな自分としてはスルー出来ません（汗）ってことで伺った次第です。場所は新宿大ガードそば。お店は古き良き富士そばな風情ゆえ、間口の狭いうなぎの寝床な店内。入口両脇... 続きを見る