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「特もりそば」@名代 富士そば 小滝橋店の写真初来訪。なかなか来れない店舗です。
店内は落ち着いています。
店員さんも堅実でしたな。

3分程待っての新たな茹で。
固さも程好く、水〆も〆過ぎていない、とても良い状態でした。
七味を蕎麦に直接振りかけ、手繰ります。
美味しい😋
ツユのストロング具合も程好いです。
本当、全てが素晴らしいバランスです。

ひたすら啜れる幸せ。富士山もりは無かったので、これが一番多いということになります。
いいなぁ。

ゴチソウサマでした☆

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