・・・なんでまだ扱いがあるのか！？
昨年末12月いっぱいの復活と聞いていたのに・・・
まぁ、あるものは美味しくいただきますがｗ

土曜の20時に入店。
先客1、後客5。
茹で置きは無し。提供までは5分程。

市ヶ谷五番町店は、出てくる蕎麦のビジュが良い。
大事... 続きを見る

2026年2月7日（土）今年6食目のお蕎麦。
ここのたぬき蕎麦は具沢山で、お麩・かまぼこと
ワカメ・出汁玉子・ざく切りねぎ・味変用か生姜におろし、
麺はモチモチの東京二八蕎麦。出汁は濃い目の関東風。
美味しく頂きました、ご馳走様でした😋

テレワークの合間の昼休み。
温かいおそばを求めて、間違いのない此方へ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/273205220
https://photozou.jp/photo/show/2976235/273205221

この日の気分に応じて、表題を... 続きを見る

この日は、長野へ出張。
　長野県へ行ったら、ラメーンもいいけど、やはり蕎麦でしょ？
　「そば」でも「蕎ば」でもなく「蕎麦」ね。
　長野県の蕎麦の超高級ブランド地「新行（しんぎょう）」で蕎麦をたべようと向かったのでした。

　先ずは胡瓜の塩もみと壺漬けみたいな大根のコラボ漬けもの。
　自家製... 続きを見る

コスパ優良の老舗食堂で蕎麦とカレーを食す♥️

令和8年1月13日の火曜日 今日の夕食は福島でいただくことにします 仕事が遅くなり もうすっかり 日も暮れてしまいました そんなわけで今日は前に一度行ったことのある こちらのお店にしました 何と言っても その時の値段でラーメンをいっぱい 500円で食べさせていただけるお店でしたので 他にどのようなお料理があるの... 続きを見る

昨年に続き今年の年越しそばも酒井製麺で♥️穏やかな 年の瀬で来年が良い年でありますように♥️

令和7年12月31日の水曜日 今年の大晦日のお蕎麦は去年と同じく地元の製麺所であるさかい製麺のお蕎麦をいただきました

今年も美味しくいただきました 嫁の言によれば 画像のそばは4人前 だそうです 他にもまだ残っている そうなので令和8年も改め... 続きを見る

用があり、新宿へ。
ちょっと小腹が減ったので、ここに寄りました。
天ぷらそばを購入して、すぐに受け取り！

じゃじゃーーーん！
天ぷらは、エビのようですね！
かき揚げかと思ってたので、エビがたくさんあってびっくりしました。
かまぼこも入っています。
麺は、私の好きなタイ... 続きを見る

軽井沢の店って、なんか観光地ズレしているって感じも無きにしも有らずなんですけど、よ～く観察してみtると、老舗店や有名店などの支店が、数多くあるんです。
　ここも、本店を長野に置く「藪系」の老舗そば店。

　麺は、老舗の蕎麦でした。
　コシといい、蕎麦の風味、喉越し、冷たさ、どれをとってもかなりのハイ... 続きを見る

この日は、月１回の東京の事務所でのミーティング日。
　午前中、打ち合わせをして、午後から来客があるというので、アタシャ、埼玉の事務所へ寄ることにし、チョイと遅昼になっちゃうけど、最近、脚光を浴びている立ち食いそば屋を目指した。
　この主催会社とは、チョイと縁があってね
　店名の「立ち食い蕎麦 ＴＧＳ６２２」、どんな意味か個人的に... 続きを見る

●2026年2月1日(日) 晴 11:04訪問 11:14着膳。

●2026年1杯目(2月1杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の晴は、群馬県富岡市七日市480-2にある『杉乃家』さんへ訪問しました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)... 続きを見る