●2016年5月8日(日)晴 13:52訪問 13:55着丼。

●2016年123杯目(5月12杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、宮城県柴田郡村田町菅生字新堀28 菅生上りＰＡ上り線にある『菅生パーキングエリア（上り線）フードコート』さんへ2人で初訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●店内にある券売機で食券を購入して注文します。

●今回は【花そば(並盛)390円】の食券を購入して注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●注文した料理ができあがると食券の番号を呼ばれます。

●3分後に花そばが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●花そばには、揚げ玉、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、柔らかい中細縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした熱い醤油スープでした。

●早い、安い、旨いの3拍子がそろってはいるので良いですね。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：（3.7)★★★☆