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こんにちは~♪
立喰そば・うどん ふじの天ぷら2個入り蕎麦の大ファンだった私としても、名代 富士そば 品川店の存在は気になります。浮気しちゃうかも…
でも、朝蕎麦、昼蕎麦のニーズの多いであろう品川駅前に、なぜこれまで東京蕎麦御三家がオープンしなかったのか不思議です。そう考えればビジネスチャンスは転がっているものですね。「手打ち蕎麦 麺類亭」を一年前にオープンしてれば、今ごろ私は札束にまみれて…
人類兼麺類 | 2016年5月7日 05:24こんにちは~♪
立喰そば・うどん ふじの天ぷら2個入り蕎麦の大ファンだった私としても、名代 富士そば 品川店の存在は気になります。浮気しちゃうかも…
でも、朝蕎麦、昼蕎麦のニーズの多いであろう品川駅前に、なぜこれまで東京蕎麦御三家がオープンしなかったのか不思議です。そう考えればビジネスチャンスは転がっているものですね。「手打ち蕎麦 麺類亭」を一年前にオープンしてれば、今ごろ私は札束にまみれて…
人類兼麺類 | 2016年5月7日 05:24
これまで東京立喰そば御三家(富士そば、小諸そば、ゆで太郎)にとってホワイトスペースだった品川駅前に、満を持してニューオープンしたコチラ「名代 富士そば 品川店」。ゴールデンウィークにオープンして慣らし運転からスタートと言う感じでしょうか。まぁ、場所柄間違いなく繁盛店となるはずですから、いい判断ですね。お隣の立喰そば・うどん ふじにとっては戦々恐々と言う感じでしょうか?それとも地元の老舗店故にお手並み拝見程度でしょうか?本日は「朝そば」を温かいそば、温玉、たぬきで頂いて参りました。さて「朝そば」。何気におダシのカエシ加減が弱いのは、初期設定の問題でしょうか?ちょっと味気ない感は否めません。おそばはしっかりと茹で立て提供。果たしていつまでマニュアル通りのオペレーションが実施されるか?まぁ、静観するしかないですがw ご馳走様でした。