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油圧押出式の自家製麺で安定して美味しい「あり賀」さん。左手にある食券機で「朝食セット（390円）」を購入。蕎麦は温・冷、セットのご飯はわかめごはん、高菜ごはん、カレーライスが選べます。いつもは冷たい蕎麦を頼むのですが、コシが強い蕎麦は、温かいものも美味しいだろうと思い、温かい蕎麦を選択。ご飯は高菜ご飯で。以前は、油圧製麺機が厨房の中にあったのですが、2階へ持って行ったのか、今はありません。ただし、注文を受けてから茹でるのは今も変わらず。茹で上がった後、冷水でしっかり締め、再び温める丁寧さ。あげ玉にわかめ、長ネギ。かけそばではなく、たぬきそばなのが嬉しい。高菜ご飯も辛味が強く、ご飯が進みます。人形町駅からも、馬喰町駅からも少し歩いた場所にあるので、立地条件はあまり良くないかもしれませんが、末長く続けて欲しいお店です。
ノビル課長
Anti_Soberist
ノビル課長
左手にある食券機で「朝食セット（390円）」を購入。
蕎麦は温・冷、セットのご飯はわかめごはん、高菜ごはん、カレーライスが選べます。
いつもは冷たい蕎麦を頼むのですが、コシが強い蕎麦は、温かいものも美味しいだろうと思い、温かい蕎麦を選択。ご飯は高菜ご飯で。
以前は、油圧製麺機が厨房の中にあったのですが、2階へ持って行ったのか、今はありません。
ただし、注文を受けてから茹でるのは今も変わらず。茹で上がった後、冷水でしっかり締め、再び温める丁寧さ。
あげ玉にわかめ、長ネギ。かけそばではなく、たぬきそばなのが嬉しい。
高菜ご飯も辛味が強く、ご飯が進みます。
人形町駅からも、馬喰町駅からも少し歩いた場所にあるので、立地条件はあまり良くないかもしれませんが、末長く続けて欲しいお店です。