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立喰なのにテーブルサービス...東急電鉄路麺のしぶそばのフラッグシップ店「本家しぶそば」へ伺い、「ちくわ天」を頂いて参りました。場所は渋谷駅。東急渋谷駅は地下に潜りましたが、路麺店はまだ地上にあります。が、東急もこれから建て替えとなるので、コチラのお店も何れは小奇麗になるのかと思われます。お店には券売機はなく、入店するとすぐさまレジで注文を告げ、レシートをもらい、適当な席に座ると、厨房に連携された注文品を店員さんが配膳。レシートを見ながら、注文した人に届ける妙なテーブルサービス。これなら普通にセルフでイイんじゃない？って思うのですが、フラッグシップ店故に、そんなことはさせませんｗ さて「ちくわ天」。大きなちくわをハーフカットしたものが2本。天ぷらは薄衣でイイ塩梅。おダシはカエシ弱めの現代立喰蕎麦フレーバー。おそばについても歯応えイイ感じ。ご馳走様でした。
こんにちは。 此処って、昔は「しぶそば」じゃ無かった気がします。 今度、会社帰りに本家詣でしようかと思います。 でも、480円は高いなあ。
きたはっさくさん、まいどです！ > 此処って、昔は「しぶそば」じゃ無かった気がします。 そんな昔のことは知らないですねぇ～ あまり渋谷行かないので（汗） > 今度、会社帰りに本家詣でしようかと思います。 是非是非！追撃レポ、お待ちしております！
あかいら！
vye04005
坊さんカット
あかいら！
東急電鉄路麺のしぶそばのフラッグシップ店「本家しぶそば」へ伺い、「ちくわ天」を頂いて参りました。場所は渋谷駅。東急渋谷駅は地下に潜りましたが、路麺店はまだ地上にあります。が、東急もこれから建て替えとなるので、コチラのお店も何れは小奇麗になるのかと思われます。お店には券売機はなく、入店するとすぐさまレジで注文を告げ、レシートをもらい、適当な席に座ると、厨房に連携された注文品を店員さんが配膳。レシートを見ながら、注文した人に届ける妙なテーブルサービス。これなら普通にセルフでイイんじゃない？って思うのですが、フラッグシップ店故に、そんなことはさせませんｗ さて「ちくわ天」。大きなちくわをハーフカットしたものが2本。天ぷらは薄衣でイイ塩梅。おダシはカエシ弱めの現代立喰蕎麦フレーバー。おそばについても歯応えイイ感じ。ご馳走様でした。