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「かき揚げそば500円」@吉利庵の写真アクセスの良さから幾度となく利用している同店なのですが、この日は仕上がりは近年まれに見る仕上がりでした。
まぁ、お蕎麦の質についてはもはや替えようはないようですが、おつゆのコンディションが良好でかき揚げの仕上がりが神クラスであれば印象も鰻上りとなります!!
こちらのおつゆは煮詰まり感が出ていることが多々あるんですよね(苦笑)
かき揚げは筒状のモノで、それこそ揚がり具合に大きな差が出てくるタイプです。
この日はほぼ揚げたてでかつカラッとした仕上がり。かつ、小エビ含有量も過去最多でした(笑)
という事で、500円の価格設定がお得に感じることができました。

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