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【要約】鰹だしの香るそばつゆと具の組み合わせを楽しめる一杯。【入店状況】2015-12-04 0740頃入店。先客十数名、後続数名。【注文】とりそば(370円)＋きつね(80円)。【待ち時間】1分少々。立ち食い蕎麦店らしいスピーティさ。【麺】やや太めでもそっとした食感の蕎麦麺。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめ。朝食向きの量。【つゆ】鰹だしが強く香るそばつゆ。甘みは抑え気味。鰹と醤油の組み合わせを楽しめるそばつゆだ。【具】鶏肉、油揚げ、葱。鶏肉は甘めの味付けで煮たもの。量はそれほどないが、朝食べる分にはこのくらいのボリュームで良いか。油揚げは肉厚のもの。そばつゆとの相性は抜群。【感想】この店で食べる定番メニューだが、いつ食べに行っても安定の満足感がある。自分にとっては立ち食いそば店は、この店がある意味基準になっている。これからも食べ続けたい。
ぬこ＠横浜さん、こんにちは。 おや、そばDBとは珍しい(^。^) 駅直結のお店ですね。たしか旧横浜駅があったころから営業してる、歴史があるお店だったかと。 ココで蕎麦を食べようと思うんですが、激戦区のラーメン屋に惹かれてしまう自分がいますｗ
とうとう来ましたねSDBへ！ しかもこれがぬこさんの基軸となっているおソバとは これは行かねば、ススらねば！ｗ
こんばんは。 そばＤＢへようこそ！ 鶏肉ときつね、贅沢な一杯ですね。
omuサンさん、こんにちは。 ＞たしか旧横浜駅があったころから営業してる、歴史があるお店だったかと。 100年以上の歴史のある店だそうで。 移転前の店のころからの名物であるとりそば、これは良いですよ～ あかいら！さん、こんにちは。 ＞これは行かねば、ススらねば！ｗ 日曜は営業していないのが残念なんですよねー、ここ。 まあ、ターゲットはリーマンなので、仕方ないですけどｗ きたはっさくさん、こんにちは。 ＞鶏肉ときつね、贅沢な一杯ですね。 これで450円ですからねー。朝からプチ贅沢できます。 ラーメンとは価格帯が全く違いますよね。
ぬこ＠横浜
みさんが
Anti_Soberist
麺遊草子
おさっても
80点
80点
75点
75点
80点
【入店状況】2015-12-04 0740頃入店。先客十数名、後続数名。
【注文】とりそば(370円)＋きつね(80円)。
【待ち時間】1分少々。立ち食い蕎麦店らしいスピーティさ。
【麺】やや太めでもそっとした食感の蕎麦麺。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめ。朝食向きの量。
【つゆ】鰹だしが強く香るそばつゆ。甘みは抑え気味。鰹と醤油の組み合わせを楽しめるそばつゆだ。
【具】鶏肉、油揚げ、葱。鶏肉は甘めの味付けで煮たもの。量はそれほどないが、朝食べる分にはこのくらいのボリュームで良いか。油揚げは肉厚のもの。そばつゆとの相性は抜群。
【感想】この店で食べる定番メニューだが、いつ食べに行っても安定の満足感がある。自分にとっては立ち食いそば店は、この店がある意味基準になっている。これからも食べ続けたい。