1850円+大盛300円(？)+1850円。2015.08.22(土)、12:30頃女子連れで訪問。店内2人、外2人待ちの後。
さほど待たずに店内→着席。卓上には七味のみ。温かい蕎麦湯、そばかりんとうが提供される。
ネットで鶴見の蕎麦屋を検索したらこちらが一番のようだ。鴨焼きも絶賛されていたので、頼む。
鴨焼きに必須だろうと、昨夜の酒が微かに残っているがビール(キリン一番搾り中瓶650円)を注文。
そばかりんとうは甘みなしの塩味。うまい。

鴨焼きから提供される。合鴨を使用しているとのこと。
厚みがあってプリップリ。焼き立てで旨い。脂と肉のバランスも申し分ない。
醤油系のタレはシャバシャバで甘さ控えめでうまい。
肉の厚みがあるので、外だけに付けると途中で味が消えてしまうため、大根おろしにタレを沁みこませて一緒に食べるとベスト。
鴨自体の味わいは、、正直、鶏モモほど素材そのものの味はしない。
鴨自体あまり食べていないので、味自体をあまり覚えていないのだが、肉の旨みはあまり感じなかった。
ネギと獅子唐は熱々で申し分なし。ネギの甘みが堪らない。

鴨焼きが半分くらいなくなったところで、天せいろ登場。旨そうなビジュアル。
やや太めの不揃いなストレート麺。カットは長め。
低加水でザラつきあり。水でしっかりと締められていて、硬めでコシがある。
小麦の風味はそこそこ。思ったほど強くは薫らない。

ツユは鰹昆布出汁醤油。甘さ控えめ。
蕎麦湯を楽しむため、ワサビは麺に付けて、麺は半分から2/3程付けで。

天ぷらは特大車海老、獅子唐2つ。ナス。
海老は真ん中でカットされていて食べやすい。衣は薄く、海老は身が厚くプリップリで申し分なし。
獅子唐は一つが当たりの辛めでうまかった。茄子は縦に数本包丁が入っている。旨い。

これまたいいタイミングで蕎麦湯が提供される。
少しトロッとしていて白みがかっている。風味がよく、うまい。
継ぎ足し継ぎ足しでけっこう飲んでご馳走様。

鴨も食べたため、大盛りは後半苦しかった。
プラス天せいろ女子分ひとつで7000円オーバー。うーむ、なかなか贅沢な昼飯に。
しょっちゅう来られないが、また来てみたいと思える店だった。