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520円→スイカ決済で500円。2015.07.23(木)、20:30前。フジロック参戦のため、仕事後大井町から宇都宮の友人宅に直行。乗換え時になんとか晩飯を。卓上には七味、ゴマミル、受取口に蕎麦湯。しっかり冷えている。細ストレート麺。よく締まっていて硬め。加水高めのツルシコ食感。そばの香りもなかなか。麺量は少ない。麺つゆはカツオ昆布出汁だと思われる。かき揚げの上に載っているバジルペーストが意外とツユに合う。かき揚げは茄子、玉葱、ズッキーニ、パプリカ。揚げたて(揚げ直し？)熱めのサクッと食感。それぞれ野菜の味が残っていてうまい。腹4分くらいではあるが、うまかった。時間があればもう1杯食べたいところだが、電車へ。
no
麺遊草子
エリシオン
カズオ
くらくら
卓上には七味、ゴマミル、受取口に蕎麦湯。
しっかり冷えている。
細ストレート麺。よく締まっていて硬め。
加水高めのツルシコ食感。そばの香りもなかなか。
麺量は少ない。
麺つゆはカツオ昆布出汁だと思われる。
かき揚げの上に載っているバジルペーストが意外とツユに合う。
かき揚げは茄子、玉葱、ズッキーニ、パプリカ。
揚げたて(揚げ直し？)熱めのサクッと食感。それぞれ野菜の味が残っていてうまい。
腹4分くらいではあるが、うまかった。
時間があればもう1杯食べたいところだが、電車へ。