●2015年7月4日(土)曇 10:17訪問 10:22着丼。2015年192杯目(7月6杯目)の麺研究です。
●今日の朝は、群馬県前橋市天川原町にある『ゆで太郎 前橋文京店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が7人いて、その後、4人が来店しました。
●本日は朝11:00まで限定メニューの【朝そば330円】を頂きました。店内の券売機で食券を購入して、注文時に麺と玉子の種類を聞かれたのでか温かいそぱと生玉子を注文しました。
●朝そばには、刻みネギがトッピングされていて、別皿にかき揚げと生玉子がついていました。
●麺は、柔らかめの細麺でスープは、熱い醤油スープでした。この価格で麺＋かき揚げ＋玉子のセットは、大変スペックが良いと思いました。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細ストレート麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.9)★★★☆