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絶品塩だし&とうふめし本日はコチラ「白河そば」へ伺い「きざみ」を。更には珍しくサイドオーダー。で「とうふめし」を頂いて参りました。密かにとうふめしが本命なのは内緒ですw 「きざみ」は関西風に油揚げをそのまま刻んだもので、わかめ、天かすと相まって、なかなかイイ塩梅。ネギも含めて全ての具材がたっぷりでなのが嬉しいですね。でも何よりステキなのは塩だし。あっさり味のおダシが油揚げの香りも邪魔しません。これ旨いですねぇ~ おそばも歯応えあっていい塩梅ですね。でもそれより何より素晴らしいのは「とうふめし」。見た目グロですが(汗)しっかりとおダシで煮込まれた豆腐が旨いです。甘ジョッパな味わいなのですが、紅しょうがでキリリと締り、キザミ沢庵が香りを広げてくれます。ごはんに掛けられた煮汁も旨いです。もちろん完食。おそばのおダシも完飲で、ご馳走様でした!ウマシカテ!
いやぁ此方は惹かれますネ~。 毎度の事ながら場所は把握しております。 大久保通りを走行中に気になっておりました。 絶対に食べたい!!
SPARK影さん、まいどです! > 毎度の事ながら場所は把握しております。 毎度の事ながら素晴らしい守備範囲でw とうふめし、オススメです!
うそっ、もしかして3日昼に行かれました? 13:40くらいに行ったらギリギリアウトで早仕舞いくらいましたorz 貴方が行かれていなければ俺が食えたのに。。。w しかし高得点ですねぇ。 僕もこの組み合わせ狙っております!次回こそは。。。
タム6000さん、まいどです! > うそっ、もしかして3日昼に行かれました? イエ、2日の昼のことですので、 単に、タム6000さんの引きが弱いだけかと...ww とうふめし、あいがけは反則ですよ。
本日はコチラ「白河そば」へ伺い「きざみ」を。更には珍しくサイドオーダー。で「とうふめし」を頂いて参りました。密かにとうふめしが本命なのは内緒ですw 「きざみ」は関西風に油揚げをそのまま刻んだもので、わかめ、天かすと相まって、なかなかイイ塩梅。ネギも含めて全ての具材がたっぷりでなのが嬉しいですね。でも何よりステキなのは塩だし。あっさり味のおダシが油揚げの香りも邪魔しません。これ旨いですねぇ~ おそばも歯応えあっていい塩梅ですね。でもそれより何より素晴らしいのは「とうふめし」。見た目グロですが(汗)しっかりとおダシで煮込まれた豆腐が旨いです。甘ジョッパな味わいなのですが、紅しょうがでキリリと締り、キザミ沢庵が香りを広げてくれます。ごはんに掛けられた煮汁も旨いです。もちろん完食。おそばのおダシも完飲で、ご馳走様でした!ウマシカテ!