今日は「暗黒汁」と称される濃い蕎麦汁が頂ける「野むら」さんへ行って見ることにした。

１２時過ぎにお店に入ると、店内に数名のお客と中には３人の店員さんがいます。自分が入った時には奥のカウンターが空いてたのでそちらに行くように言われ、同時にオーダーの確認が有っていか天をお蕎麦でお願いし、ネギの有無も当然有りでお願いして待機です。

程なくして目の前にいか天そばが、店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おお～確かに見た目は暗黒汁してますが、お汁を頂くと濃いことは濃いですが旨みが有るので塩っぱくないですね。自分も立ち食い蕎麦はたまに食べますが、こんなに濃くて旨みの有る蕎麦汁は初めてです。

麺はエッジの効いた田舎蕎麦タイプで、結構歯応えも有るしこれが立ち食いで食べれるって嬉しいな～麺量も１５０ｇ位だろうか、普通に満足しちゃいましたね。

具材は大き目ないか天でして、見た目はいかが２本有るみたいに見えるが、片側は餃子の羽みたいな衣なんですよね。この衣が暗黒汁を吸ってから食べるとメッチャ旨いんですよね。

立ち食いだから当然サクッと食べ切って本日のランチが終了と相成りました。

今度は春菊天を食べに来ます！

ご馳走様でした。