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2014.12.27 11:00頃にチャリッと訪問。前客12、後客3人。前客は元気で高齢な歩く会?の集団で、店に入った瞬間にちょっと驚きました(^^;。未レビュー分も合わせ色々と便利に使わせてもらってますが、寒い&二日酔い&小腹がすいていたので、油分が少なくズルッと啜れる「きつねそば」を購入。券を厨房に渡し「温かいの」で注文。前客分の調理があったので少し待たされましたが、注文後7分ほどで食券の番号を呼ばれました。混んでて急いだのか、ちょっと盛り付けが乱れてますね。。汁は甘目の醤油味で、出汁の具合は平均的なもの。この店の特徴は格安で打ち立ての蕎麦が食べれるところなんで無問題wソバは温かいのは二八になりますが、やはり旨いですね。機械で押し出す製法なのに、太い物が混じっているのは意図的なのか、食感にメリハリが出て良いです♪具の揚げは、大きくてフンワリとした厚手のもの。甘目の出汁が染みてます。半分のった玉子は味玉で、固茹でながらも蕎麦屋では意外性がありますね。ワカメは多めに入り、薬味ネギは薄く輪切りされたもの。ここの一押しはかき揚げの天ぷらそばですが、きつねも悪くないです。特に二日酔いで油を避けたい時には好適w。御馳走様でした。
未レビュー分も合わせ色々と便利に使わせてもらってますが、寒い&二日酔い&小腹がすいていたので、油分が少なくズルッと啜れる「きつねそば」を購入。券を厨房に渡し「温かいの」で注文。
前客分の調理があったので少し待たされましたが、注文後7分ほどで食券の番号を呼ばれました。混んでて急いだのか、ちょっと盛り付けが乱れてますね。。
汁は甘目の醤油味で、出汁の具合は平均的なもの。この店の特徴は格安で打ち立ての蕎麦が食べれるところなんで無問題w
ソバは温かいのは二八になりますが、やはり旨いですね。機械で押し出す製法なのに、太い物が混じっているのは意図的なのか、食感にメリハリが出て良いです♪
具の揚げは、大きくてフンワリとした厚手のもの。甘目の出汁が染みてます。
半分のった玉子は味玉で、固茹でながらも蕎麦屋では意外性がありますね。
ワカメは多めに入り、薬味ネギは薄く輪切りされたもの。
ここの一押しはかき揚げの天ぷらそばですが、きつねも悪くないです。特に二日酔いで油を避けたい時には好適w。御馳走様でした。