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「春菊天(¥330)」@山七の写真新丸子駅前立喰蕎麦!

野望用で来た新丸子。その前に腹ごしらえで「山七」へ。 オーセンティックな駅前の立喰蕎麦の風情。 ちょっと怪しい過去がありそうな女性店主。 ステキです!

さて「春菊天」。 衣が薄くてほぼ緑! ステキです! 揚げ置きですので、熱々ではないものの、何気にパリっと感はあります。 旨いです! お蕎麦は完全立喰蕎麦仕様の柔らかめ、緩め。 おダシも立喰蕎麦仕様の薄め... イヤイヤ、これを求めて来ているんですから言うことなし! 完食、完飲で、ご馳走様でした!

武蔵小杉駅が綺麗になり、脚光浴びる今日このごろ、新丸子側、更には新丸子界隈は、ますますうらびれて行く感がステキですw

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