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「野沢菜天そば480円」@大江戸そば 日暮里11・12号店の写真毎度ながらこちらのグループの期間限定商品のPOPに釣られて立ち寄ってしまいました。
今度は信州シリーズのようで、野沢菜天に妙に惹かれた次第です。
まぁ、基本は大江戸そばのかき揚げなので、大きな期待があったわけではないのですが、野沢菜が好きなんで、風味の一端でも味わえればなぁと。
細かく切られた野沢菜が配されたかき揚げ。
シャクっとした野沢菜の茎の歯ざわりを感じることが出来ました。
漬物感はやや控えめな印象。まぁ、かき揚げだからなのかもしれません。
お蕎麦については通常と仕様は変わらないと思われるのですが、この日はおつゆが妙に軽やかで、親しみ易いといいましょうか、印象が良かったです。
お値段的にはちょっぴり高いかなぁとも思われるのですが、期間限定の品なので好としましょうか。

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