■2014年10月20日(月)雲 11:50訪問 12:02着座 12:17着丼。2014年354杯目(10月25杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県前橋市富士見町赤城山にある『そば処 ささや』に訪問をして【山菜カレーそば950円】を[LUNCH PASSPORT Vol.3]を使用して500円で頂きました。
■平日の12:00前というのに店内満席で氏名を記入して少し待ちました。約12分位待ってから席に案内されて、ランチパスポート(山菜カレーそば)を注文しました。カレーうどんは、食べた事があるのて今回はカレーそばにしました。
■山菜カレーそばには、鶏肉、ゼンマイ、鶉の玉子、シメジ、ゴボウ等がトッピングされていました。
■麺は、中太の柔らかい麺でどんぶりの底まで麺がたっぷり入っていました。
■スープは、濃厚ドロドロのピリ辛カレーで私好みの味でした。
■熱い濃厚なカレースープに具がたっぷり入って非常に美味しかった。スープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。次回の訪問時には、是非、うどんを食べてみたいと思います。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：カレー
②麺の太さ：中太麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（5.0）★★★★★

そば：http://gunma.sobadb.supleks.jp/u/48187/review