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「天ぷら(いか天)そば(冷)400円」@梅もと 品川店の写真またまたサービス設定の無い日曜日に訪問(苦笑)
なんとなく冷やしの気分だったので、冷やしイカ天をおそばでいただくことに。
こちらは冷やしだと+30円なんですよね(汗)
茹で置き麺を温めなおしてから冷水で〆て盛り付け。
残念ながら揚げ置きのイカ天なので、おつゆとの馴染は今一歩・・・どころではないか(涙)
まぁ、判っていて頼んだのだからその辺は触れないことに。
おそばは意外とシャキッとした仕上がりで、想定よりもちょっぴり上の食感でした!!
たっぷりめのワサビをおつゆに溶かし、ツーンとなりながらのフィニッシュです。

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