5月連休最終日、思い残す事無く過ごしたいと白馬方面へ
とお出かけいたしました。国道19号線を長野市方面より松本方面へと
ドライブ。この路線はろうかく湖付近は自然が豊富でありドライブすると気持ちが
癒される。以前からこの道は好きな場所であり良くドライブする所でもある。
その道沿いに休憩するのにはもってこいなのが道の駅「信州新町」なのです。

道の駅の中には、地元の野菜やこの季節にしか無い山菜類などが豊富に
売られており、安価で購入可能な為に、地元の方はもとより県外ナンバーの車で
いつも賑わうのです。

で、その道の駅構内に、「手打ちそば そば信」が併設されておりずいぶん前から
ここのおそばが好きで何度か訪れた事のある蕎麦屋であります。

この日も、昼食を兼ねて寄り道してみました。
ここの麺は、いわゆる田舎蕎麦の黒味があるそばです。
そして、太目でコシがあり食べ応えがかなり有ります。
店内にある石臼で挽き「ひきたて」「うちたて」「ゆでたて」の３たての
手打ちそばだそうでその旨味には定評があります。
特にこのざるそばは、2008年信州「食の祭典」食のコンクールで金賞に輝いた
素晴らしいそばなんだそうです。信州が認めた蕎麦だからうまいのですねぇ。

タレは濃いめの魚介系の香りが漂う私好みのタレでありそばのうまさに加え
タレの美味さが全体的なセンスを盛り上げるのであります。
大盛りでありながら600円という意外と安い値段設定も嬉しいですね。

今日もここのうまいそばを頂け満足する事が出来ました。これから少し長野方面に戻り
有料道路に乗り白馬方面へと向かい白馬連峰を見ながらつかれる露天風呂に入って
最後の日を過ごしたいと考えております。

ご馳走様でした＾＾