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70点
俺の肉そば[冷たいおそば]
そば 俺のだし GINZA5（東京都中央区）LIE LIE LIE

「俺の肉そば」@そば 俺のだし GINZA5の写真4月２９日 １３時すぎ 取材が入っていて半分以上席が占有されていましたが特に問題ありません　お代はは先払い、店員さんの案内ありましたが導線はあまり感心できるものではありません、また商品を番号でわざわざ選択するものわざとらしい感じしてしまいます　
つけ汁は塩分高めで感心できません、薄めたり生卵入れたりしましまが良い方向にむかわず、ラー油入っているかどうか解らず、黒い器で見た目もいまいち、油分さほど多くないのが救いか…
麺茹で置きは想定内、注文後1分以内で提供されました、硬さは普通よりの麺ですが味は取り立て良いものとおもえず
牛肉も特筆することない

色々書きたい事もありますが…ごちそうさまでした

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