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「ソースチキンかつ丼と温そばセット790円」@大戸屋 島忠草加舎人店の写真前回訪問時にせいろうどんをいただき、悪くは無いものの、単品価格の設定に微妙さを感じたため、幾分お得なセットでおそばを試してみることに。
ソースチキンかつ丼と温そばのセットを口頭注文し、およそ8分ほどでソイツ達の登場です!!
せいろは薬味のネギとおろし生姜だけだったのに対し、温そばは大根おろしとわかめが配されており、いわゆるシンプルなかけでは無いようです。
おつゆは随分と透き通った印象ですね~
関東の人間なので、なかなかこの手のおつゆの色合いのおそばとは巡り合うことが無いので、興味が沸いてきますw
が、一口啜ってみて少々の驚きが(汗)
塩気がない訳ではないのですが・・・
出汁感がまるでない訳ではないのですが・・・
関東風も関西風も関係ない雰囲気。
何かを入れ忘れているのではないかと思うような仕上がりで、会席料理等の箸洗い的な物足りなさが・・・
おそばは幾分やわな加減もそこそこ蕎麦粉が薫る仕様。
その分、余計におつゆに物足りなさを感じてしまったのかもしれません。
物足りなさというよりもほとんど味付けを感じなかったんですよね~

う~ん、店員さんに確認すればよかったかなぁ(汗)
仕様どおりであれば再度温そばをいただくのは遠慮しようと思います。
同じおつゆで温うどんも提供されるのであれば、そちらもちょっと・・・(苦笑)
他店舗でもう一度いただいてみる機会を作ってみようと思います。
ソースチキンかつ丼はまずまずの好印象でしたので!!

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