通りがかりに目に付いたこちらなすび。
かつては足立区は保木間に店を構えていたとの事ですが、隣町の八潮に移転したとの事。
駐車場完備でとっても綺麗な店構えが印象的。
朝の６時～１５時までの営業で日・祝はお休み。
以前まではなかなかのハードルの高さなのですが、今は比較的平日昼間の時間がありますので!!
さて置き、９時頃の訪問で先客・後客共に１名。
カウンターにて口頭注文しお会計を済ませ、商品は席まで届けてくれました!!
この「肉汁つけ」についてはうどん・そばの他、中華麺の選択も可能との事。
かなり迷いつつ、おそば屋さんということに敬意を払ってみました（笑）
熱々のつけ汁にはタップリの油揚げとネギ。薄切りのバラ肉でしょうか??
トロっと柔らかな豚さんもそこそこの量感。
幾分甘めで濃い目の味付けのおつゆ。七味が良く合いますね～
お蕎麦は濃いめのグレー色でシャキッとした茹で具合。
茹で置き麺ではないようですね。
中盛りを所望したのですが、スルっと入ってしまったので、１００円増しの大盛でも良かったかも。
カウンターメインではありますが座席もあり、立ち食いといった雰囲気ではなく、お値段は安いと捉えるべきなのかなぁと。
中華麺で肉つけをいただいてみたいですし、先客が召し上がっていたカレーも魅力的でしたので、近々再訪したいと思います!!