吉そばフラッグシップモデル！

「吉そば全店制覇への道」。本日はコチラ「吉そば 日本橋店」へ伺い吉そばのフラッグシップモデルである「特製吉そば」を頂いて参りました。ちなみにコチラのお店で「吉そば全店舗制覇コンプリート！」です。ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

コチラのお店は日本橋三越の程近く、コレド室町の裏手の路地にお店はあります。スタンディングカウンター１線のみのお店で、オールスタンディングの狭いお店です。厨房もかなり狭く、店員さんもちょっとオペレーションしづらい感が見受けられます。

さて「特製吉そば」。特製とは名ばかりで、たぬき、ワカメ、玉子が載っただけのある種そば屋の全部のせ的なメニューです。できればきつねも載せて頂きたかったですが、それで￥５００オーバーじゃ、立喰価格じゃ無くなってきてしまいますから、ある種苦渋の特製ですかねｗ

茹でたてのおそばがシコシコとイイ塩梅。更には揚げ玉もカリカリとイイ塩梅で悪くありません。おダシも吉そばらしく優しい仕上がりで嬉し限りです。たぬきを追いかけている内におダシもほとんど完飲で完食。ごちそうさまでした！

「吉そば全店制覇への道」は、下記「制覇にこだわる！」で...
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