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土曜日、11時15分頃、先客1名だったが、私が入った後、結構、お客さんが入ってきた。
立ち食いそば屋さんで、カウンター6人くらいの小さなチェーン店?
つゆには、化学調味料、甘味などいれていないと垂れ幕で宣伝している。
「そばつゆ」は、日本橋らしいというか、江戸らしい、醤油がよく効いた、濃い醤油色のつゆだった。
家や仕事場の近くにあったら、毎日でも食べたい。値段も260円と、とても安い。多分、普通の社員食堂より安いだろう。
日本橋に来て、立ち食い蕎麦というのも首を傾げてしまうかもしれないが、これもまた、一興だと思う。ラーメン探訪されている方にオススメ。

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