浅草六区のちょいと裏通りの細い路地に在る此方。
「浅草園芸ホール」に出演する落語家や漫才師が常連のお店である。
メニューには余計な物がない。「かつ丼」や「天丼」はおろか、蕎麦しか無い。
此方は「カレー南蛮そば」が有名なお店であるが、この「ひやだい」は裏メニューである。
冷たいそばにつゆは入れず、直接カレーの餡を掛けたという逸品である。。。

先ず、そばが冷たいので暖かいそばよりコシがある。
でも、熱々のカレー餡が掛かっているので、決して麺は冷たくはなく暖かい。
普通の「カレーそば」よりは熱々麺ではないという程度である。早く食べたい時は好都合！
小麦粉が入らないカレー餡は、色が一般的なものより当然ダーク。珈琲みたいな色してる。
適度にスパイシーでとても美味しい。片栗粉の粘度も高く、不思議とコクもある。

蕎麦は平打ちの全粒分麺。つなぎの無い蕎麦粉ほぼ十割のそばである。
だからぽろぽろとそばが切れる。風味は良く、平打ちだからカレー餡と良く絡むのである。
玉ねぎ・鶏肉もまた旨い！自分は、正規の「カレー南蛮そば」よりもこっちの方が好き！
江戸っ子の食いもんである。そばが熱々でない分、ササッと食べてとっとと帰れるのが良い。
カレー粉の辛味や風味がダイレクトに来る分、スパイシーな味わいが鋭角である。

先代の林家三平師匠も大好きだったこのメニュー。とても納得の商品である。
しかもこれで\600という安さ！他のメニューも格安で、観光地値段ではないのだ。
不思議とこの場所は観光客がまず訪れないので、地元客のニーズに合わせた価格帯である。
地元民には嬉しいお店。スタッフの気立てが良いのも下町的で素晴らしい。。。
ご馳走様！